Czy wiesz o tym ze 19 Stycznia jest  Światowym dniem Popcornu ?

Pop Corn kojarzy się nam raczej negatywnie i niezdrowo

– słony (lub słodki), jedzony garściami i popijany kolorowymi, gazowanymi napojami. Dzięki właściwościom odkrytym przez naukowców ze Stanów Zjednoczonych owiany złą sławą popcorn może wrócić do łask wszystkich dbających o swoje zdrowie i szczupłą sylwetkę. Prażona kukurydza jako przekąska to znacznie lepszy wybór niż chipsy czy inne tłuste i słone przekąski. Dlaczego?
Ziarna kukurydzy stanowią bogatsze źródło przeciwutleniaczy niż owoce czy warzywa. Substancje te wymiatają z naszego organizmu wolne rodniki odpowiedzialne między innymi za przyspieszenie starzenia się organizmu.
Na szczególną uwagę tutaj zasługuje skorupka ziaren, to ona stanowi cenny rezerwuar składników docenianych w popcornie. Jest to między innymi błonnik pokarmowy, który reguluje pracę przewodu pokarmowego wpływając na zmniejszenie zaparć.

Należy jednak pamiętać o kilku warunkach!

Popcorn dedykowany do mikrofalówki to zły pomysł !!!

Jest dwukrotnie bardziej kaloryczny i zdecydowanie bardziej „chemiczny” niż ten, przygotowany w tradycyjny sposób. Zawiera bowiem duże ilości tłuszczu, soli, cukru i niepotrzebnych dodatków; a nawet diacetyl, czyli substancję sprzyjającą występowaniu choroby Alzhaimera.

Zamiast dodatku masła i soli użyj niewielkiej ilości oliwy z oliwek i suszonych ziół!
Nie jest też dobrym pomysłem zastępowanie owoców czy warzyw popcornem, ponieważ nie dostarczy on takich ilości witamin, składników mineralnych oraz wody.